Que la cocina es casi una de las bellas artes es algo que queda más que patente ahora que los chefs españoles, polémicas aparte, se reparten los primeros puestos del mundo. Por ello os proponemos, ahora que el buen tiempo va llegando tímidamente, visitar el restaurante de Martín Berasategui, en Lasarte (a 7 km. de San Sebastián), que abre ya su terraza de verano con nuevas propuestas culinarias.

Nos encanta el emplazamiento del restaurante, y también su decoración, en tonos blancos y crudos. Lo que más nos gusta, sin embargo, es la oferta gastronómica del que es ya uno de los nombres imprescindibles en la cocina española de altura. Por algo Berasategui tiene en su haber ya tres estrellas Michelín, y por algo propone platos tan sugerentes como el pichón de Araiz hecho en asador. Además, ofrece un menú degustación de lo más tentador.